这种担忧是百姓外出就餐时关心的首要问题，一旦一家餐厅被曝出“鼠患”，那么他们的客流量将在短时间内骤降，并且很难再拉回人气，以致因此引发连锁效应，招致业绩下滑，以致难以继续。